5 Makanan Tahan 12 Jam, Cocok untuk Bekal Perjalanan Mudik

HEADLINE HARI INI One Way-Contra Flow hingga Gage di Tol Jalur Mudik Lebaran, Efektif Urai Macet? HomeHealthHealth Info 5 Makanan Tahan 12 Jam, Cocok untuk Bekal Perjalanan Mudik Oleh Benedikta Desideria diperbarui 01 Mei 2022, 06:00 WIB Ilustrasi/copyrightshutterstock/K321 Ubi Rebus Beserta Kulitnya. Cocok jadi Bekal Saat Perjalanan Mudik Advertisement Liputan6.com, Jakarta Mempersiapkan bekal makanan untuk perjalanan mudik itu penting mengingat situasi jalanan menuju kampung halaman tak bisa diprediksi. Maka dari itu, persiapan bekal makanan penting dipikirkan yang tidak mudah basi. Selama di perjalanan mudik bakal banyak warung maupun restoran yang menyiapkan aneka makanan tapi tidak diketahui kebersihan serta bahan-bahan yang digunakan.

 Bekal makanan yang cukup selama perjalanan mudik amat dibutuhkan. Daripada jajan sembarangan yang tidak jelas kebersihannya, kenapa tidak menyiapkan bekalnya sendiri?

Selama di perjalanan mudik bakal banyak warung maupun restoran yang menyiapkan aneka makanan tapi tidak diketahui kebersihan serta bahan-bahan yang digunakan.

Sebenarnya ada banyak kreasi makanan bikinan sendiri yang mudah dan sehat untuk dijadikan bekal saat perjalanan mudik Lebaran 2022. Dokter yang juga pemengaruh kesehatan Tan Shot Yen berbagi menu bekal yang aman dibawa selama kurang lebih 12 jam. Apa saja?

1. Lontong Isi

Lontong isi yang satu ini tanpa santan ya. Pastikan ketika baru matang diangin-anginkan sekitar 30-60 menit. Baru kemudian dikemas dan dirapikan untuk dibawa bekal mudik. Daun pisang pembungkus baru dibuka ketika hendak makan.

"Jangan pernah beli , Anda idak tahu kapan makanan itu dibuat, atau hasil dihangatkan berulang," kata Tan Shot Yen mengutip unggahan Instagram Stories @drtanshotyen atas seizinnya.

2. Telur Rebus Matang

Pastikan telur rebus ini sudah matang sempurna ya. Lalu dibawa dengan kulitnya.Jika mau lebih enak bisa membuat pindang telur.

3. Ubi Kukus

Salah satu sumber karbohidrat yang bisa dibawa pergi adalah ubi kukus. Pastikan ubi tersebut masih beserta kulitnya. Bahkan, ubi bisa tahan lama lho dari nasi.

"Ubi bertahan lebih lama ketimbang bawa nasi," pesan Tan.

Pastikan tangan sudah bersih saat membuka kulit ubi kukus.